00:10 Вторник 2 марта 2021 .

Сколько стоит приготовить «Селёдку под шубой» в Нарьян-Маре?

Тема: Общество
15.12.2020 771
Корреспондент НАО24 выяснила, сколько денег потребуется для покупки ингредиентов на салат «Селёдка под шубой»
Поделиться
Facebook ВКонтакт Twitter Google Plus Яндекс Одноклассники Mail.Ru
Сколько стоит приготовить «Селёдку под шубой» в Нарьян-Маре?
Второй популярный новогодний салат у россиян – «Селёдка под шубой». Шесть порций этого блюда обойдутся жителям Нарьян-Мара в 464 рубля, подсчитали корреспонденты НАО24.

Для расчёта берём классический рецепт. Для «шубы» - полкило картофеля, моркови и свёклы, сто граммов лука, 4 яйца. Отметим, столь большое количество овощей в рецепте можно выложить в два слоя. Под «шубу» - 800 граммов филе сельди, это 1-2, в зависимости от крупности, рыбы. Для смазки слоёв салата потребуется 250 граммов майонеза.

Самым дорогим ингредиентом, конечно, станет сама сельдь. Килограмм рыбы стоит 310 рублей, 800 граммов обойдутся в 248 рублей.

Первый слой «шубы» - картофель. Цена овоща за килограмм – 55 рублей, для 6 порций необходимо полкило – 27 рублей.

Репчатым лучком посыпаем саму селёдочку. 100 граммов лука – 6 рублей, цена овоща за килограмм – 55 рублей.

Поверх лука – натёртые на мелкой тёрке куриные яйца. Их понадобится 4 штуки – 36 рублей, при стоимости десятка яиц 90 рублей. Следующий слой – морковь. Для салата потребуется полкило – 21 рубль.

Последний ингредиент – свёкла. Килограмм этого овоща в магазинах Нарьян-Мара стоит 65 рублей. Для салата необходимо полкило – 33 рубля.

Слои салата необходимо смазать майонезом, его понадобится 250 граммов. В маленькой пачке в среднем 400 граммов, цена - 70 рублей. Так, заправка салата обойдётся в 44 рубля.

Так, стоимость шести порций селёдки под шубой обойдётся жителям Нарьян-Мара в 464 рубля (на момента написания материала) Приготовить этот салат жителям города экономически выгоднее: ранее мы подсчитали, что 4 порции салата оливье обойдутся в 484 рубля.

Напомним, цены в магазинах могут отличаться. Данные приведены на 10 декабря 2020 года. Выборка продуктов является субъективной.

Источник: НАО 24

(Нет голосов)

Комментировать